羊蹄山の麓で 甘く美味しく育った男爵いも 二セコを象徴する蝦夷富士こと「羊蹄山」 夏は登山やラフティングなどのアウトドア、冬は世界的に有名なパウダースノーのメッカとしてスキーヤー、スノーボーダーに支持される観光リゾート地、ニセコ。 でも秋だって、夏や冬に負けず劣らず素晴らしい季節。 ニセコの秋の魅力である「味覚」・「紅葉」・「温泉」をピックアップしよう。 「創作料理ひらふ〜る」 TEL：0136-23-2311 11:00〜14:00 （ラストオーダー13:30） 18:00〜22:00 （ラストオーダー21：30） まずは味覚。 ニセコの秋の味覚といえば「男爵いも」（左上写真）。 土質や気温差のはっきりした気候が、男爵いもを育てるのに最適なのだ。 羊蹄山（右上写真）の麓に広がる広大なじゃがいも畑は、この季節、収穫の最盛期を迎える。 カレーや肉じゃがの他、粉ふきいもにしてバターや塩辛をのせて食 揚げたり、蒸かしたりとシンプルな調理法が 男爵いも本来の味を際立たせる べると絶品！ そんなニセコの旬の食材を使った料理は、ホテルニセコスコットの温泉施設「ぽぽろの湯」1Fの「創作料理ひらふ〜る」(左上写真)で味わうことができる。 和とイタリアンが融合した創作料理の数々が、老若男女に愛されている。 ニセコで、腹ペコになったら迷わずどうぞ！ 赤や黄色が青空に映える「イワオヌプリ」 続いて紅葉。 ニセコには、「ニセコパノラマライン」や「神仙沼」など紅葉の名所が多いが、今回は「イワオヌプリ」（左写真）と「鏡沼」（右下写真）にスポットを当てる。 かつて、硫黄を採掘していたため硫黄山とも呼ばれるイワオヌプリの 鮮やかな紅葉を映す「鏡沼」 紅葉は、山肌を埋め尽くすように広がる燃えるような赤が特徴。 また、鏡のように風景を映す森閑とした鏡沼は、紅葉した木々が沼に映り込み、ため息が出る美しさである。 見応え抜群の紅葉は、秋の美しさを肌で感じるのにおすすめだ。 白い湯気と硫黄の匂いが立ち込める 「大湯沼」 ＜ひらふ温泉＞ ホテルニセコスコット ぽぽろの湯 TEL：0136-23-2311 http://www.scot.jp/ 肌で感じると言えば温泉もその一つ。 ニセコには、魅力的な温泉が豊富。 噴煙をあげる大湯沼（右写真）を泉源とする湯本温泉や昆布温泉、五色温泉など、様々な温泉が点在している。 どの温泉も個性に溢れ、名湯巡りに最適。 この季節は、真っ赤に色づく紅葉を眺めながら温泉に浸かる…という秋ならではの楽しみ方も。 ニセコの紅葉の見頃は、9月中旬〜10月上旬。 是非、足を運んでニセコの秋を満喫してほしい。 黄金色の湯と柔らかい入り心地が好評の ニセコひらふ温泉「ぽぽろの湯」 それでは、数ある温泉宿の中から、「ホテルニセコスコット」(左上写真）と、「グリーンリーフホテルニセコビレッジ」（右下写真）を紹介。 ＜ニセコ東山温泉＞ グリーンリーフホテルニセコビレッジ TEL：0136-44-3311 先程も紹介した、ホテルニセコスコットの温泉施設「ぽぽろの湯」（左写真）は源泉100％かけ流し。 露天風呂や大浴場からは羊蹄山の絶景が望める。 広い湯船で手足を伸ばし、湯気の向こうには羊蹄山…なんとも贅沢だ。 自然の中にいるような錯覚を覚える 「グリーンリーフホテルニセコビレッジ」の温泉 グリーンリーフホテルニセコビレッジの温泉(右写真)からも、羊蹄山を望むことができる。 さらに緑に囲まれているため、温泉浴と森林浴が同時に満喫できそうだ。 こちらも贅沢な気分に浸れること請け合いである。 ＜モンパル温泉＞ ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ TEL：0136-58-3311 2008年11月温泉誕生！ と、ここで大ニュース！ 今年11月、ニセコアンヌプリスキー場直下のホテル「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」（左写真）に温泉誕生！ “待ってました！”という声が聞こえてきそうだ。 これでまた、ニセコに素敵な温泉が仲間入り。 11月が待ち遠しい。 オープンが楽しみ！ 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」の温泉 ホクホクの男爵いもや秋色に染まった景色、こんこんと湧出する温泉。 秋は、自然から生まれた全てのものが美しく見える季節だ。 皆さんも“小さい秋”ならぬ“美しい秋”を探しに、秋のニセコを訪れて頂きたい。 温泉ホテルのご予約は【パラダイス 北海道の宿】で！ Copyright (c) 2008 N43net Co.,Ltd. All Rights Reserved.