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地元客はもちろんのこと、観光客にも人気が高い、札幌市内の旨いお店をドド〜ンと紹介！
忘年会・新年会シーズンが幕を開け、“どのお店にしようかな？”と頭を悩ませる幹事さんや、体が温まる旨いものを求めて、寒さに体を縮めて歩いているアナタにオススメの4店。
これはもう足を運ばずにはいられない！？ |
| ●家庭料理まさき 南3条店 |
お袋の味が恋しい方は「家庭料理まさき 南3条店」へ。
2号店の旭山公園店を切り盛りするお母さんから、娘の幸枝さんへと受け継がれた家庭的な優しい味わいや、市場で仲買人をしていたお父さんが仕入れる新鮮な魚貝を使った料理が人気を集めている。
大皿に盛られた料理の数々。
単身赴任の方など、
一人で来店するお客様も多い。
宴会コースも用意されている。 |
はたはたの煮つけ 840円
プチプチとした卵の食感が最高。
“日本人に生まれて良かった〜！”
と思える逸品。 |
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鍋のだし汁をはじめ、何から何まで手作りの料理は、煮物、揚げ物、焼き物と、どれもホッとする味。
大きなカウンターケースの中に並べられた料理の数々が食欲をそそる。
アットホームな雰囲気が心地良く、つい長居してしまいそうになる、優しくて温かいお店だ。 |
| ●洋食家 Bocco |
次は「洋食家 Bocco」。
普段着でも気軽に入れる、カジュアルな雰囲気が魅力。
営業時間が深夜3時までと、遅い時間に食事ができるのも嬉しいところ。
とろとろ卵とソースの絶妙なバンラスが人気の「ボッコライス〜Bocco特製オムライス〜」や、お肉のしっかりした味が口一杯に広がる「道産和牛の冷製ローストビーフ」など、どの料理も期待を裏切らない。
ボッコライス
〜Bocco特製オムライス〜
890円
ふわふわ＆とろとろの
食感がやみつきに！
何度でも味わいたくなる美味しさ。 |
道産和牛の冷製ローストビーフ
950円
柔らかくて旨みたっぷり。
“冷製”というのがシェフのこだわり。
人気の一品。 |
仲間とワイワイするも良し、デートで利用するも良し、楽しく美味しい時間が過ごせること請け合いのお店だ。 |
| ●三条浜市 |
三条浜市
札幌市中央区南3条西3丁目
深井ビル1階
TEL：011-207-1155
17:00〜翌1:00/無休
クーポンはこちら |
続いて、旬の魚貝が豪快に味わえる「三条浜市」。
“昭和の居酒屋”がコンセプトの店内は、レトロなポスターや漁船の旗が飾られ、古き良き時代のノスタルジックな雰囲気が漂う。
北海道近海を中心に全国各地から仕入れる魚貝は、定番のものから、なかなかお目にかかれないものまで豊富な品揃え。
ジューシー浜焼
〜あっさりポン酢で〜
（2人前〜）1人前1,530円
野菜や魚貝を
豪快に鍋の中に入れて蒸焼きに。
山盛りで登場する
ボリューム満点の逸品。
宴会コースの中でも大人気！ |
たち天 980円
冬の味覚「たち」。
サクサクとした衣の中の、
とろけるような舌触りと
濃厚な味わいがたまらない。 |
鮮度抜群の刺身、バケツいっぱいに入った茹で海老、テーブルが埋まる“でっかい（＝大きい）”ホッケなど、どれもボリューム満点！
網走で水揚げされたにしんの刺身など、他ではちょっと味わえないメニューも。
選りすぐりの魚貝を楽しみたい方にオススメのお店である。 |
| ●さっぽろ純連 札幌本店 |
最後は、昭和39年創業の老舗ラーメン店「さっぽろ純連 札幌本店」。
豚骨をベースに、厳選した山海の幸を使って煮込んだスープ、そのスープに良く絡むコシのある麺、そして、スープ表面にラードが張ることで最後まで楽しめる熱々状態が、絶大な人気を誇っている。
そんな名店で鍋を振るのは、若き店長 山岸敬典さん。
「プレッシャーはもちろんあります。でも“美味しかった”の一言が、僕にパワーをくれるんです！」と、山岸店長。
純連の味を生み出した
村中明子さんと、
現マスター村中教愛さんから
技を受け継いだ山岸店長。
「日々勉強です！」と語る努力家だ。 |
みそラーメン 800円
濃厚なのに、しつこくない。
一度食べたら虜になる美味しさ！ |
11月下旬から店舗の改装工事を行なっている札幌本店。
12月下旬には工事が終わり、リニューアルオープンとなる。
先代の味を守りつつ、チャレンジ精神旺盛な山岸店長の腕から、新しい純連の味が生まれるのはそう遠くないかも！？ |
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冬の寒さを吹き飛ばすほど、温かい気持ちにしてくれる魅力的なお店達。
北海道には、今回紹介した4店以外にも素敵なお店がいっぱい！
お気に入りの一軒をつくりたい方は、【こんなんで宴会予約どっど混む】（右上）・『ぐるめTV たべれば北海道』（右下）を要チェック！！ |
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