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刈った稲をコンバインで脱穀し、今度は乾燥機に入れるそうだ。 これが乾燥機です。 脱穀された稲 左写真が田中さんの倉庫にある乾燥機。 この機械でまだ水分を含んでいる稲を乾燥させる。 やっぱりこれはルイちゃんには出来ないこと。 機械に頼るしかない！

次に乾燥した稲を籾摺り機に入れて玄米にします。 ルイちゃんが刈った稲がとうとう玄米になった。 今度はこれを新篠津村内にある精米工場へ持って行くそうだ。

精米工場 ここが最先端技術の精米システムが整った精米工場。 右上の写真は光センサーで米に混ざった不純物や虫が付いた米粒を選別する最新鋭の機械。 さあ、次は選別されて良い米粒だけを10ｋｇの袋（パッケージ）に入れてもらうことに。 ここで作業されている工場長の上田さん（右下写真）

きれいに選別され、 精米されたお米 新篠津産「ほしのゆめ1/2」と「はやぶさ1/2」。 あとは、上田さんに頼んでパッケージに入れてもらって出来上がり！ と言うわけで5月に植えた苗がやっとこさっとこ無事にお米になりました。 ルイちゃんは、誰よりも先に内緒で独りじめしようとしたのであった。 「ゆるさ〜ん！ずる〜い！」 とお思いの方は、ファーム田中屋さんのホームページのオンラインショッピングで美味しい新米を購入しよう！ 　　www.farmtanakaya.co.jp ファーム田中屋オリジナルブレンド米 『味だより』

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